Ovo je jedno od onih jela koje osim nepcu ugađa i oku. Ok, možda fotka baš to i ne dočarava najbolje, ali u živo na tanjuru, izgleda fantastično. U slast!
Ovo je jedno od onih jela koje osim nepcu ugađa i oku. Ok, možda fotka baš to i ne dočarava najbolje, ali u živo na tanjuru, izgleda fantastično. U slast!
Sastojci
Priprema
1. Beluga leću skuhajte prema uputama s pakiranja. U mom slučaju to je bilo 30 minuta i u omjeru 1 šalica leće - 3 šalice vode.
2. Šprogama odbacite tvrde krajeve.
3. U kipuću vodu dodajte sol i vrhove šparoga i kuhajte ih 5 minuta.
4 procijedite leću i šparoge te ih pomiješajte u zdjeli.
5. dodajte sol, papar i maslinovo ulje. I promiješajte.
Posluživanje
1. poslužite kao salatu, topli ili hladni prilog
2. ponekad dodam i fetu sir i/ ili cherry rajčice
Kako je tebi ispao recept?
9