crne ledene kocke

Pjenasto izmješajte 7 žumanjaka i 7 žlica šećera, dodajte 3 žlice kakaa, 1 prašak za pecivo i na kraju snijeg od 7 bjelanjaka.

Pažljivo izmješajte stavite u namazani manji lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 20min.

Topli biskvit prelijte sa ohlađenim sirupom i pustite da se ohladi.premažite nadjevom i preko svega čokoladnom glazurom.

Sirup-skuhajte 3dl vode i 15 dag šećera.

Nadjev-skuhajte 5dl mlijeka sa 7 žlica oštrog brašna da postane gusta smjesa i pustite da se ohladi.

Posebno pjenasto izmješajte 25dag margarina i 15dag šećera u prahu i dodajte ohlađenoj gornjoj smjesi.

Sve skupa pažljivo izmješajte.

Glazura-rastopite čokoladu i šećer u vodi na pari i glatko promiješajte s margarinom u listićima.