Crni rafaelo

FIL:

U manju serpicu staviti 75ml slatke pavlake i 50gr mlecne bele cokolade, pa kuvati na laganoj vatri uz stalno mesanje dok se cokolada ne otopi.

ostaviti da se skroz ohladi. A za to vreme..

Otopiti crnu cokoladu na pari sa malo ulja (100gr cokolade 3-4kasike ulja)

Malom cetkicom premazati unutrasnju stranu oblande.(obe oblande)

Ohladeni fil mutiti mikserom par minuta dok se ne napravi fina krema.

Posebno umutiti 50ml slatke pavlake pa sjediniti sa umucenim filom. Dodati 2-3 kapi ekstrata kokosa i dobro umutiti.

Oblande napuniti filom. U svaku rupu (samo jedna oblanda) nagurati po jedan lesnik.

 Skinuti visak fila, pa spojiti oblande. Ostaviti par sati da se malo stegnu.

Makazicama opkrojiti kuglice.

Svaku umakati u otopljenu cokoladu pa valjati u kokosovo brasno.