Rolat od keksa, sa ukusom kafe i kokosa
Sastojci
Priprema
Mljeveni keks, šećer u prahu i kako sastaviti pa dodati otopljenu čokoladu i skuhanu crnu kafu. Rukama dobro izmješati, ako je potrebno dodati još crne kafe.
Margarin i šećer u prahu umutiti mikserom, pa dodati kokos.
100 gr šećera i 2-3 kašike vode špinovati, samo toliko da se šećer istopi. Dodati u smjesu margarina i kokosa i mikserom izmješati.
U odgovarajuću praugaonu tepsiju staviti veću vrećicu za zamrzivač. Crni dio staviti na vrećicu i ravnomjerno rastanjiti koru veličine tepsije.
Zatim tada napraviti bijeli dio i odmah ga jednako rasporediti po crnom dijelu. Pomoću vrećice zamotati rolat. Ostaviti ga na hladno da se stegne.
Ovo je način kako ja ovaj rolat pravim, dosta je lakše i bude jednake debljine.
12