brzo se naprave a kod mene u obitelji se još brže pojedu, djeca ih posebno obožavaju
brzo se naprave a kod mene u obitelji se još brže pojedu, djeca ih posebno obožavaju
Sastojci
Priprema
Margarin izvaditi iz frižidera da stoji na sobnoj temperaturi.
Od 7dcl mlijeka odvojiti 1dcl ugrijati da bude mlako dodati 1 žicu šečara u to izmrviti oba kvasca dodati malo brašna izmješati i pustiti da se digne.
U posudu staviti brašno ostatak šećera (1žlicu), sol i sve to izmješati, napravit rupici u sredini i u to usuti dignuti kvasac. Mlijeko ugrijati da bude malko i zamjesiti tjesto s njime. Tijesto podijeliti na pet loptica. svaku lopticu razvaljati na velićinu plitkog tanjura te je mazati četvrtinom margarina. Tako namazane mlince slagati jedan na drugi i potom ih razvaljati u jedan veliki mlinac debljine pola cm. rezati ga prvo na pola,pa na četvrtinu i onda svaku četvrtinu na trokutiće od kojih ćete praviti croasane. Uvijati od šireg prem kraćem kraju.
Slagati na namazani pleh, premazati s razmučenim jajeto, peći odprilike 15-ak min na 180 C .
Posluživanje
Croasane možete puniti, po želji sa sirom,salamom,eurokremom,pekmezom.... ili ih samo posuti s sezamom i peći. Dobar tek
9