u nekim krajevima( Crna Gora ) se za zimu paprike pune sirom....zalijevaju saltkim mlijekom ....te nakon nekog perioda mlijeko se ukiseli i poprimi miris paprike.....prelijepa zimnica.....a evo ja sam nedavno napravila brzu varijantu koja je gotova nakon nekoliko dana....
u nekim krajevima( Crna Gora ) se za zimu paprike pune sirom....zalijevaju saltkim mlijekom ....te nakon nekog perioda mlijeko se ukiseli i poprimi miris paprike.....prelijepa zimnica.....a evo ja sam nedavno napravila brzu varijantu koja je gotova nakon nekoliko dana....
Sastojci
Priprema
izrezati paprike na sitnije komade
pomijesati sir i pavlaku tako da sir nije previse umijesan nego onako na grubo....te ukoliko sir nije slan posolti po zelji
redati u teglicu red pavlake sa sirom ,red paprike sve dok se tegla ne popuni
zatvoriti teglicu pa je drzati na umjereno toplom 2-3 dana pa zatim prebaciti u frizider....
moze se koristiti odma nakon 4 -.5 dana ......
Posluživanje
odlicno ide uz pite......a i uz druga jela ....sve zavisi od ukusa.......
6