Ima dosta recepata za pripremu cvekle-cikle za zime.
Ovako se kod nas stavlja već deceniju i štoli...
Ima dosta recepata za pripremu cvekle-cikle za zime.
Ovako se kod nas stavlja već deceniju i štoli...
Sastojci
Priprema
Cveklu dobro oprati.
Staviti u veći sud naliti vodom i kuvati.
Povremeno probati viljuškom dali je skuhana.
Treba 2-3 sara kuhanja .
Skuhanu cveklu ocediti još toplu i malo prohladiti.
Oljuštiti i seći na tanke šnite.
Ređati u teglu,povremeno posipajući renom.
Složenu cveklu preliti rastvorom.
Priprema rastvora:
Vodu,sirće,šećer,so i konzervans prokuvati kratko.
Još toplim rastvorom pažljivo preliti složenu cveklu.
Zatvoriti teglu i utrpati.
Kad se ohladi,doliti još rastvora ako je potrebno.
Posluživanje
Posle oko 3 nedelje salata je spremna za posluženje.
Prijatno...
Bez konzervansa,ne znam nisam probala. Mada kada bi radila pola količine,mogla bi komotno bez i držati u ostavi ako je hladna... Brzo se pojede,bar kod nas u kući...
Kako je tebi ispao recept?
2