Crveni krem tart

Izvinjavam se ako već postoji isti ili sličan recept na Coolinariki.

Sastojci

malo soli

150 g džema od malina

500 g mešavine ribizla, malina, kupina i borovnica

1 pakovanje providnog preliva za tortu

Zagrejati rernu na 180°C .

Odvojiti žumanca od belanaca, umutiti čvrsto belanca sa malo soli i 50 g šećera.

Umutiti penasto i žumanca sa 5 kašika tople vode i ostatkom šećera.

Pomešati brašno, gustin, i prašak za pecivo sa umućenim belancetom i sve dodati u umućena žumanca.

Obložiti kalup za tortu pek papirom, kalup napuniti testom i peci oko 20 minuta.

Izvaditi kalup iz rerne i pustiti testo da se ohladi.

Omeksati zelatin po upustvu sa kesice razmutiti u hladnoj vodi.

Umutiti slatku pavlaku i secer.

Zelatin dodati umucenoj pavlaci i ostaviti u frizideru da se hladi 20 minuta.

10.

Pazljivo izvaditi testo iz pleha, zagrejati dzem od malina i njime namazati testo, preko toga namazati ohladjen krem.

11.

Ocistiti ribizle, maline, kupine i borovnice, oprati ih i ostaviti da se dobro ocede.

12.

Rasporediti voce preko torte.

13.

Pripremiti preliv za tortu i njime premazati mesavinu voca.

14.

Ostaviti da se hladi oko 2 sata u frizideru dok ne postane cvrsto.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)