Fini dodatak, a za posne dane i kompletno jelo!
Fini dodatak, a za posne dane i kompletno jelo!
Sastojci
Priprema
Kupus očistiti od spoljnih loših listova.
Glavicu iseći kao za salatu na rezance
Crni luk izrendati
U odgovarajuču šerpu od oko 3 – 4 litra usuti ulje. Ako žeite skroz posno na vodi stavite na blago zagrejanu šerpu 2 kašičice pračka za pecivo i u njega dodajte rendan luk.
Luk lagano izdinstajte da se više istopi i malo požuti.
Dodajte isečen kupus promešajte i podlijte sa 1 1/2 dcl vode i dinstajte uz mešanje.Ostalu vodu lagano po potrebi dolivati.
Dodavati začine vegetu, so, smeđi šećer, biber, đumbir, jabukovo sirće, po redu kojim su navedeni.
Lagano dinstati uz mešanje i podlivanje.
Na samom kraju dodati sitno rendan beli luk i seckan peršn!
Prijatno vam bilo
Posluživanje
Može se poslužiti kao prilog uz mesa, sojine čnicle.Može biti i glavno jelo uz baren krompir, a možete ga tretirati kao toplu salatu ili čak nadev.
ja sam isprobala i odlicno je, malo podsjeca okusom na ribu(vjerovatno zbog cesnjaka i persina sto se doda na kraju)
Kako je tebi ispao recept?
12