Opet ja sa preradama klasika :)
Al’ protiv svojih ruku ne mogu.
Ovaj kolač je skroz izbalansiran – nije presladak, stapa se s nepcem, a opet tako jednostavan…......
Opet ja sa preradama klasika :)
Al’ protiv svojih ruku ne mogu.
Ovaj kolač je skroz izbalansiran – nije presladak, stapa se s nepcem, a opet tako jednostavan…......
Sastojci
Priprema
Istući snijeg od bjelanjaka i staviti ga na stranu…
2 minute tući žumanca s šećerom (dok ne posvijetle), dodati jogurt, mlijeko, gris, prosijano brašno s praškom i arome… izmiksati. Lagano umiješati snijeg.
Rasporediti na lim za pečenje (onaj koji ste dobili sa pećnicom) premazan maslacem i obilato posut krušnim mrvicama, te posipati sa višnjama (pošto su Podravkine višnje iz kompota velike i “mesnate”, prerezati svaku na pola) i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva… peći cca 25 minuta.
Još vrućeg natopiti prokuhanim sokom iz kompota s višnjevcem i šećerom u prahu. Ohladiti!
Izmiksati sir s aromom vanilije i šećerom u prahu, u drugoj posudi izmiksati šlag kreme s ledenim mlijekom… sjediniti smjese i umiksati instant želatina fix. Premazati preko ohlađenog biskvita…
Zakuhati preljev za torte (prema uputama na poleđini pakiranja), mješajući malkice ohladiti i pažljivo preliti (ili pokapati, prošarati) preko kreme.
Staviti u hladnjak na par sati i…................ uživati! :)
45