Kad se setim finih kolaca iz mog detinjstva obavezno je prva na listi "Cudo torta" moje drage mame.Nekad se kolaci nisu pravili ovako cesto kao danas,bar ne kremasti..Pravile su se krofne,langosi,razne pite,oblatne,u sezoni visanja obavezno ona lenja pita sa masnim testom pa savijace,gibanice.Nije toga bas bilo ni malo.......A ova torta je bila obavezna za neka slavlja i praznike kod nas.Fina i socna sa filom od cokolade i mirisom ruma.Ove godine sam je pravila mom sinu za rodjendan.
Kad se setim finih kolaca iz mog detinjstva obavezno je prva na listi "Cudo torta" moje drage mame.Nekad se kolaci nisu pravili ovako cesto kao danas,bar ne kremasti..Pravile su se krofne,langosi,razne pite,oblatne,u sezoni visanja obavezno ona lenja pita sa masnim testom pa savijace,gibanice.Nije toga bas bilo ni malo.......A ova torta je bila obavezna za neka slavlja i praznike kod nas.Fina i socna sa filom od cokolade i mirisom ruma.Ove godine sam je pravila mom sinu za rodjendan.
Sastojci
Priprema
Biskvit:Umutiti zumanca sa secerom i vanilin secerom,dodati ulje,pa brasno,ljesnjake,prasak za pecivo,limunov sok i vodu,pa polako umesati belanca.Podeliti na pola i u jedan deo ide kakao i rum.Sipati u podmazan pleh zutu masu i peci na 200 C oko 25 min,pa ispeci i smedji biskvit.Sve ohladiti i preseci popola da se dobiju 4 dela.
Fil:Jaja i secer mutiti na pari dok se ne krene da se zgusnjava,pa dodati cokoladu ili kakao,izmesati i kad se zgusne staviti da se ohladi i dobroumutiti margarin i dodati ekstrakt.
Unutrasnje kore natopiti sokom od narandze,pa redom slagati kore i filovati.Ostaviti malo fila pa izvana ukrasiti tortu.Gore naribati cokoladu ili ukrasiti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
7