Vjerojatno za ćufte ima podosta recepata, jedan više ili manje ne smeta. Iskreno rečeno,... isprobala ja više načina,... ali,...vratila se na svoj prvobitni recept.
Evo ovako ih ja pravim! Fino i prefino a brzo da brže ne može!
Vjerojatno za ćufte ima podosta recepata, jedan više ili manje ne smeta. Iskreno rečeno,... isprobala ja više načina,... ali,...vratila se na svoj prvobitni recept.
Evo ovako ih ja pravim! Fino i prefino a brzo da brže ne može!
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite meso sa svim sastojcima iz recepta i dobro izradite. Ostavite da odstoji u hladnjaku oko pola sata.
Za to vrijeme u lonac stavite paradajz i mješajući dolijte vode toliko koliko mislite da če biti dovoljno da prekrije ćufte. U to stavite kocku, šečer, lovorov list, papar i pustite da zakipi.
Sada sa vlažnim rukama oblikujte ćufte i stavljajte na tacnu. Kada sos zakipi stavljajte čufte jednu po jednu u kipuču sos, čufte trebaju biti skroz prekrivene, ako treba dolijte još vode.
Kuhajte oko 40 minuta, tada u malo vode izmješajte brašno te zagustite sos, ako treba dosolite i popaprite te kuhajte još cca 5 minuta.
Posluživanje
Ćufte se najbolje nadopunjuju sa pire krumpirom. Želim vam dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2