Moj profil
Lako, brzo, bez prženja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krompir bariti u ljusci 20 minuta. Ohladiti, očistiti i iseći na kolutove.
2.
Mlevenom mesu dodati sve navedene sastojke /sem kačkavalja/i dobro sjediniti. Voditi samo računa kod dodavanja soli zbog kobasice i slanine, jer su one često već slane.
3.
Smesu podelite na 8 delova, pa sa vlažnim šakama pravite 8 ćufti.
4.
Pleh obložiti pek papirom. Kolutove krompira redjati u krug, a u sredinu kruga staviti po ćuftu.
5.
Peći na 220 stepeni 25 minuta, izvaditi i na svaku ćuftu staviti list kačkavalja. Vratiti još 5 minuta da se kačkavalj otopi.
Posluživanje
Služiti uz bilo koju salatu.
13