Čupavci

Izmiješati 5 dag margarina, 4 žumanjca i 20 dag šećera. Dodati 10 žlica mlijeka i 30 dag brašna sa praškom za pecivo. Sve lagano izmiješati sa snijegom od bjelanjaka. Peći na 190°C oko 30 minuta. Izrezati na kocke, natopiti u glazuri, a zatim uvaljati u kokos.

Glazura: Sve sastojke (osim kokosa) prokuhati na laganoj vatri i malo ohladiti prije natapanja tijesta.

Od biskivta mi  najčešće ostane dosta nakon narezivanja na kocke (oni dijelovi koji su mi nepravilnog oblika). Te dijelove ja ubacim u ostatak glazure nakon namakanje biskvita, dodam i jedan dio kokosa koji mi je ostao i od toga napravim smjesu za čokoladne kuglice. Kuglice uvaljam u kokos. Ako je smjesa prerijetka može se dodati i malo mljevenog keksa. :)