Mafini su omiljena poslastica mojih pilića pa ih često pravim.Ovaj put sam prvi put pravila sa bananama i svideli su im se.
Mafini su omiljena poslastica mojih pilića pa ih često pravim.Ovaj put sam prvi put pravila sa bananama i svideli su im se.
Sastojci
Priprema
Pripremiti posip: staviti sve zajedno u blender,usitniti i ostaviti u frižider da se mrvice zbog putera ne otope.
Odvojiti žumanca i belanca,belanca izmutiti sa 1 kašikom šećera u čvrst sneg.
Usitniti pahuljice u blenderu,pomešati ih sa brašnom,praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
Žumanca umutiti sa preostalim šećerom i vanil šećerom, pa polako dolivati naizmenično jogurt i ulje dok se sve ne izjednači.
Izgnječiti bananu,dodati je masi s žumancima pa izrendati sitno jabuku i nju pomešati.
Postepeno dodavati brašno i pahuljice mešajući da se masa sjedini.
Na kraju dodati sneg od belanaca i špatulom nežno umešati u masu.
Rernu ugrejati na 200 C.
U kalupe za mafine sipati po 2 kašike mafina pa odgore posuti sa kašičicom posipa.Dobila sam 15 mafina.
Staviti ih u ugrejanu rernu,smanjiti na 180 C,ventilator i peći 25-30 minuta.Čačkalicom proveriti da li su iznutra pečeni.
Kako je tebi ispao recept?
3