Moj profil
LadyBug555
1.11.2016.

Cupcakesi s okusom kokosa i banane

45 minuta
29

Puding od banane odlično mi se uklapa u kreme brojnih kolača. Kombinacija banane i kokosa - mmmmm!!!

Puding od banane odlično mi se uklapa u kreme brojnih kolača. Kombinacija banane i kokosa - mmmmm!!!

LadyBug555
1.11.2016.

Sastojci

BISKVIT ZA MUFFINE;
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice oštrog brašna
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
6 žlica kokosa
KREMA:
6 dl mlijeka
2 pudinga s okusom banane
3 žlice šećera
1 žlica glatkog brašna
100 g margarina
2 dl vrhnja za šlag

Priprema

1.

MUFFINI:

Miksajte žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Redom dodavajte brašno, prašak za pecivo i kokos. Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Kalup za muffine obložite košaricama (12 komada) i ravnomjerno rasporedite smjesu. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Ohladite ih do kraja prije stavljanja kreme.

2.

KREMA:

Stavite na vatru 5 dl mlijeka i 3 žlice šećera. U preostalih 1 dl mlijeka dodajte dva praška za puding s okusom banane i jednu žlicu glatkog brašna. Skuhajte puding i dobro ga ohladite.

3.

Izmiksajte 100 g margarina i tomu postepeno dodavajte ohlađeni puding. Dobro izmiksajte. Na kraju umiješajte još i 2 dl čvrsto izrađenog šlaga.

4.

Kremom ukrasite muffine i rashladite ih. 

  • Muffini(2)
  • Krema(1)

2

Hvala na povratnoj informaciji. Drago mi je da vam se sviđaju!😉

Pravila i prefini su mi, samo sam umjesto pudinga od banane stavila puding od vanilije i sok od limuna.. ne volim baš bananu.. Jedino što ću idući put poduplati sastojke! 😋

Slike stižu kasnije.. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)