Ovo smo danas imali za ručak. Odlično je ispalo, iako sam malo bila skeptična jer se sve sprema u kesi za pečenje.
Ovo smo danas imali za ručak. Odlično je ispalo, iako sam malo bila skeptična jer se sve sprema u kesi za pečenje.
Sastojci
Priprema
Čureči karabatak premazati senfom, dobro posoliti i posuti ga sa malo aleve paprike i susamom.
Karabatak staviti u kesu za pečenje, ubaciti nekoliko zrna bibera, lovorov list, očišćen i na kriške sečen krompir, oguljenu i iseckanu šargarepu.
Zavezati kesu za pečenje, staviti je u neku posudu i peći u rerni na 200 stepeni oko 50 minuta.
Kad meso uhvati zlatnu koricu, rasporiti kesu, poprskati sokom od limuna i dopeći još 10 minuta.
i do sada sam teleću koljenicu pekla u vrećici, al puretina sa ovim povrćem, pa kako je začinjena…...bogovski ručak. Hvala ti draga Ana na ovom prefinom ručkiću.
10