Moj profil
mistiko
15.7.2013.

Curetina sa mlincima i gorgonzolom

60 minuta
29

Recept iz starog casopisa izmenjen prema mom ukusu.

Recept iz starog casopisa izmenjen prema mom ukusu.

mistiko
15.7.2013.

Sastojci

za
1 kg curetine (belo meso)
100 ml pavlake
100 ml milerama
200 ml supe
100g gorgonzola
150g brasna
100 ml tople vode
po ukusu so, biber, vegeta

Priprema

1.

Mlinci

Od brasna, vode i pola kasicice soli umesiti glatko testo. Testo podeliti na 2 dela, svaki deo rastanjiti i razvuci preko prevrnutog pleha. Mlince peci 7 minuta na 230 stepeni. Ohladjeno testo iseci na mlince.

2.

Curetinu iseci na tanke snicle ili male komadice i isprziti kratko dok ne porumene na teflonu. Meso zaciniti po ukusu (biber, vegeta).

Izmesati pavlaku i mileram

3.

Curetinu rasporediti po nauljenoj vatrostalnoj posudi i preliti sa polovinom supe. Prekopiletine rasporediti mlince, pa opet preliti sa ostatkom supe i umakom od pavlake i milerama. Gorgonzolu izrendati preko fila i zapeci u rerni na 180 stepeni. 

  • Mlinci(3)
  • Curetina(1)

1

E ne zna se šta više volim:ćuretinu,mlince ili gorgonzolu,pravi recept za mene,definitivno ću isprobati😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)