Moj profil

CUŠPAJZ OD KOLERABICA

50 minuta
2

Ponovo nešto što na našim stolovima postaje raritet,ne što ga mi stariji nebi kuhali i jeli, nego što to mladi apriori odbacuju i nemogu se naviknutu na takovu prehranu …......

Ponovo nešto što na našim stolovima postaje raritet,ne što ga mi stariji nebi kuhali i jeli, nego što to mladi apriori odbacuju i nemogu se naviknutu na takovu prehranu …......

Sastojci

za
Kg. 1 Kolerabica (sa lišćem)
Dcl. 0,5 Masti (ulja)
Žlice 3 Brašna
Kom. 1 Jaje
Začini Sol,biber

Priprema

1.

Kolerabicu ogulite i nasjeckajte na sitne kockice, a lišće također usitnite, pa ih odvojeno kuhajte u slanoj vodi. Kad je kolerabica kuhana, načinite ajmpren i kad malo zažuti, dodajte vode u kojoj se kuhalo lišće, a zatim vrhnje izmješajte sa jajem i ulijte u ajmpren i pustite da zakuha, a zatim dodajte kolerabicu u listove, te ako je pregusto, dodajte još malo vode od listova kolerabe.Posolite i pobiberite po vašem ukusu.

2.

Poslužiti uz faširane šnicle ili hladno pečeno meso.

1

Ovo je odlično varivo koje slično pravim mojim ukućanima ali ga ne jedem, za sebe ostavim sirovu korabicu i pogrickam poput zeca, ha ha nisam badave rođena na Uskrs. :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)