Fina, ukusna cvekla,kao kupovna,samo sto je sve domace.Recept se koristi u mojoj familiji vec godinama.
Fina, ukusna cvekla,kao kupovna,samo sto je sve domace.Recept se koristi u mojoj familiji vec godinama.
Sastojci
Priprema
Cveklu oprati, pa staviti celu da se kuha.
Skuhanu cveklu ocediti, ohladiti,oguliti, te je na lisice iseci.
Isecenu cveklu dodati u odgovarajucu posudu sa poklopcem pa je preliti sa skuhanim ohladjenim prelivimo.
Cveklu ostaviti tako da ostoji u prelivu 24 sata, uz povremeno mesanje.
U sterilizirane staklenke slagati cveklu, zaliti svaku staklenku prelivom,te ih obloziti celofanom i odgovarakucim zatvaracem i markirati.
Cveklu cuvatii na hladnim mestu.
Preliv
Sve sastojke prokuhati, zatim dodati konzervans, pa jos kuhati prema uputi na vrecici.
Preliv ostaviti da se ohladi.
Posluživanje
Obozavamo je uz sve vrste jela gde ide salata i u svako doba godine.
Znam da ima mnogo recepata za cveklu, recept pisem za nasu zbirku familijarnih recepata.
Kako je tebi ispao recept?
4