Predivan cvijet sa hrskavom koricom i sjemenkama. Preporučujem,za sve ljubitelje domaćeg peciva.....
Predivan cvijet sa hrskavom koricom i sjemenkama. Preporučujem,za sve ljubitelje domaćeg peciva.....
Sastojci
Priprema
U posudu staviti prosijano brašno, so, šećer, suhi kvasac,jaje,toplim mlijekom i vodom, zamijesiti tijesto.Pokriti i ostaviti na toplom da se udupla.
Tijesto prekuhati na brašnu, podijeliti na 12 kuglica i svaku kuglicu oblikovati rukama.Složiti ih u pripremljenu tepsiju( 10 kuglica), a 2 kuglice spojiti u jednu veću i staviti u sredinu.Pripremljeni cvijet pokriti čistom salvetom i ostaviti da se ponovo udupla .
Cvijet premazati bjelanjkom i posuti sjemenkama.Staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 C nekih 30-40 minuta.Pečen cvijet izvaditi iz rerne i staviti na rešetku da se hladi.Ne uvijem u salvetu, jer želim finu i hrskavu koricu.
Posluživanje
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
13