Moj profil

Cvijet sa sjemenkama

34

Predivan cvijet sa hrskavom koricom i sjemenkama. Preporučujem,za sve ljubitelje domaćeg peciva.....

Predivan cvijet sa hrskavom koricom i sjemenkama. Preporučujem,za sve ljubitelje domaćeg peciva.....

Sastojci

650 g brašna
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
1 kom jaje
1 kom. bjelanjak- premazati cvijet
sjemenke susam, suncokret, čurokot

Priprema

1.

U posudu staviti prosijano brašno, so, šećer, suhi kvasac,jaje,toplim mlijekom i vodom, zamijesiti tijesto.Pokriti i ostaviti na toplom da se udupla.

2.

Tijesto prekuhati na brašnu, podijeliti na 12 kuglica i svaku kuglicu oblikovati rukama.Složiti ih u pripremljenu tepsiju( 10 kuglica), a 2 kuglice spojiti u jednu veću i staviti u sredinu.Pripremljeni cvijet pokriti čistom salvetom i ostaviti da se ponovo udupla .

3.

Cvijet premazati bjelanjkom i posuti sjemenkama.Staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 C nekih 30-40 minuta.Pečen cvijet izvaditi iz rerne i staviti na rešetku da se hladi.Ne uvijem u salvetu, jer želim finu i hrskavu koricu.

Posluživanje

Prijatno!

  • Pogaca-cvijet(1)

13

Hvala.

Divna pogaca!

Testo mnogo volim i rado bih jednu laticu od cveta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)