Ja sam veliki ljubitelj kolača s limunom. Ovi su me keksići oduševili- fini, prhki.. baš po mom guštu.
Rcp. je iz knjige ''Bajkovita blagdanska kuharica'' od Andree Cukrov
Ja sam veliki ljubitelj kolača s limunom. Ovi su me keksići oduševili- fini, prhki.. baš po mom guštu.
Rcp. je iz knjige ''Bajkovita blagdanska kuharica'' od Andree Cukrov
Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno sa šećerom, vanilij-šećerom, praškom za pecivo, soli, ribanom koricom jednog limuna.
Maslac narežite na tanke listiće pa ga dodajte brašnu.
Električnom miješalicom spiralnim nastavcima ili ručno umijesite tijesto.
Stavite ga pola sata u frižider.
Izvadite i na pobrašnjenoj površini razvaljajte na oko pola cm debljine.
Pomoću kalupa u obliku cvijeta izrezujte keksiće.
Kad izrežete sve keksiće ostatak tijesta umijesite ponovo i ponovite postupak izrezivanja.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, pećnicu zagrijte na 180 st. i pecite 7-10 min. Neka ostanu bijeli.
Za nadjev:
Električnom miješalicom miješajte maslac i šećer da postane kremasto.
Dodajte sok jednog limuna i žlicu mlijeka i miješajte dok dobijete mazivu smjesu.
Pečene kekse ohladite, mažite kremom, spojite i pospite šećerom u prahu
Napomena:
U orginal receptu u tijesto ne ide mlijeko ali ja sam stavila malo manje od 1 dcl i kesići su mi ispali super.
Od ove doze ispadne oko dvadesetak keksića
Posluživanje
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
4