Đački kolač moja mama radi godinama. Uopće se ne sjećam vremena prije tog kolača. I kada ima drugih kolača, mama ga napravi za poslije. Kao: "... prvo jedite ove, pa poslije kada se zaželite kolača, imate đački kolač." I ne vrijedi reći da nam je dosta kolača, da smo ga se već zasitili....đački uvijek ide s nama za Zagreb. Uz to se prave i medenjaci. Ali o njima u drugom receptu.
Druga poveznica moje mame i đačkog kolača je ta da je mama učiteljica, u mirovini. Usudila bih se reći da je mama napravila đačkih kolača koliko je i đaka učila. A da je mogla baš sve što je htjela učiti svoje đake, sigurno bi se na nekom satu učila i priprema tog kolača.
Đački kolač moja mama radi godinama. Uopće se ne sjećam vremena prije tog kolača. I kada ima drugih kolača, mama ga napravi za poslije. Kao: "... prvo jedite ove, pa poslije kada se zaželite kolača, imate đački kolač." I ne vrijedi reći da nam je dosta kolača, da smo ga se već zasitili....đački uvijek ide s nama za Zagreb. Uz to se prave i medenjaci. Ali o njima u drugom receptu.
Druga poveznica moje mame i đačkog kolača je ta da je mama učiteljica, u mirovini. Usudila bih se reći da je mama napravila đačkih kolača koliko je i đaka učila. A da je mogla baš sve što je htjela učiti svoje đake, sigurno bi se na nekom satu učila i priprema tog kolača.
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer izmiksati, dodati med i dalje miksati.Brašno pomiješati sa svim ostalim sastojcima i dodati u jaja.
Dva rebrasta lima ( za srneći hrbat ili kolač na metre) namastiti posipati brašnom, smjesu podijeliti u njih i peć na 180 C 30-45 minuta. Pogledati nakon 30 minuta i nakon toga još peći ovisno o pećnici.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara