Moj profil
njambrek
19.11.2007.

Dalmatinska rolada

60 minuta
28

Ispeći tanki biskvit od 4 jaja u velikoj tepsiji od pečnice

Ispeći tanki biskvit od 4 jaja u velikoj tepsiji od pečnice

njambrek
19.11.2007.

Sastojci

za
Biskvitna podloga za roladu
4 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
4 žlice šećera
4 žlice brašna
½ praška za pecivo
1 vanilin šećer
limunova korica
Krema
2,5 2,5 dcl soka od ananasa ( višnje, marelice…kompot )
2,5 žlice gustina
2,5 žlice šećera
250 g slatkog vrhnja ( tučeno )
Voće iz kompota
sitno narezano voće iz kompota ( ananas, višnje, marelice…)

Priprema

1.

Postupak : Izmiješati gustin i šećer u malo tekućine, ukuhati u ostatak soka iz kompota. Ohladiti! Umiješati tučeno slatko vrhnje. Kremu podijeliti u dva dijela. U jedan dio staviti komadiće voća iz kompota koje smo prethodno ocijedili i ostatkom tekućine polili po biskvitu. Biskvit premazati kremom, zamotati roladu ( najbolje je ostaviti zamotanu u alu foliji par sati u hladnjaku ).
Premazati roladu ostatkom kreme i komadima voća .

Posluživanje

Primjeri ukrašavanja:

sl_1_
sl_2_
sl_3_
sl_4_
sl_5_
sl_6_

  • ROLATI(3)
  • Rolade(2)
  • Rolada(2)
  • Rolat(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • Dalmatinska-rolada(1)
  • Kolac-rolada(1)
  • Vocni-rolat(1)
  • Kolači(1)

13

Pohvala od šefica vrijedi duplo! Hvala!

Rolada za 10+!:)))))))))))

Mljac, fina i lijepa rolada!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)