Moj profil
beba-ck
2.9.2009.

damin kolač

40 minuta
54

za nekog tko voli bjelanjke…
ovo je omiljeni kolač moje sestre:))

za nekog tko voli bjelanjke…
ovo je omiljeni kolač moje sestre:))

beba-ck
2.9.2009.

Sastojci

biskvit
8 žumanjaka
8 žlica šećera
10 žlica hladnog mlijeka
9 žlica oštrog brašna
1 prašak za pecivo
10 dkg ribane čokolade za kuhanje
šaum
1/2 kg kristal šećera
8 bjelanjaka
par žlica vode
glazura
10 dkg čokolade za kuhanje
2 žlice šećera
1 žlica maslaca
2-3 žlice mlijeka

Priprema

1.

biskvit:

2.

od navedenih sastojaka ispeći biskvit

3.

šaum:

4.

ukuhati 1/2 kg šećera s par žlica vode (2-3)

5.

i dodati u dobro tučeni

6.

snijeg od 8 bjelanjaka

7.

namazati preko biskvita

8.

glazura:

9.

na laganoj vatri rastopiti sastojke za glazuru

10.

razmazati preko tijesta

Posluživanje

peći u plehu 34×34
kolač nek odstoji preko noći u frižideru

  • Kolači(2)
  • Ledene-kocke(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Mancmalo(1)

18

Nesto slicno jesmo, ovaj divni nismo..bice..Hvala ti.

tako je…hm već ste ga odavno popapali…:)))

E ovo je kolac za mog supruga, Nadam se da sam dobro razumela: vruc sirup se umuti u saum?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)