sretan i veseli kolač za sve prigode
Sastojci
Priprema
Za biskvit : umutiti jaja i šećer da se smjesa udvostruči .Posebno istuči bjelanjke da se dobije ne prečvrsti snijeg kako bi se lakše spajao s žumanjcima .Postepeno dodavati prvo brašno pa snijeg u smjesu žumanjaka i šećera .
Smjesu rasporediti u dva dijela , prvi staviti peči na papiru za pečenje u pečnicu na 180C vrlo kratko , a u drugi umiješati kakao . Sad i drug dio staviti peči .
( protvan je onaj veliki od pečnice )
Kad se biskviti ohlade , razrezati ih ovako kako sam pokazala na slici .
Krema :
skuhati puding od jagoda i u vruči umiješati kiselo vrhnje .
Filati naizmjenično : žuti biskvit ,krema , tamni biskvit i tako redom.Na zadnji red se stavlja traka žutog i tamnog biskvita i ukrasi poželji .
Posluživanje
poslužuje se rashlađen uz neko slatko vino
prvi put kad sam dobila tu kremu moj komentar je bio : "nemoguće da to ostane čvrsto " , probala i uvjerila se da je izvrsna kombinacija , već dugi niz godina kombiniram i u voćnim kolačima i tortama ,ako treba više kreme slobodno se stave 2 čašice vrhnja i to odmah u vruće i krema postane poput svile . 👋
Kako je tebi ispao recept?
10