Jedan brzi nedjeljni desert. Japanska jabuka (kaki) može se kupiti u trgovinama i na tržnicama ako nemate svojih. Imam sreće, pa moje stablo svake godine odlično rodi, a plodovi su veliki, žuto narančasti - obožavam ih. Kako volim to voće, zasadili smo stablo u vrt, a prije toga uvijek sam ga ili dobila ili smo ga kod prijatelja išli ubrati. Kaki mora biti zreo da bi se mogao jesti, mada ima i onih vrsta koje se mogu odmah jesti, poput obične jabuke. Moja vrsta je ona koja mora odstajati i dozoriti prije konzumiranja.
Jedan brzi nedjeljni desert. Japanska jabuka (kaki) može se kupiti u trgovinama i na tržnicama ako nemate svojih. Imam sreće, pa moje stablo svake godine odlično rodi, a plodovi su veliki, žuto narančasti - obožavam ih. Kako volim to voće, zasadili smo stablo u vrt, a prije toga uvijek sam ga ili dobila ili smo ga kod prijatelja išli ubrati. Kaki mora biti zreo da bi se mogao jesti, mada ima i onih vrsta koje se mogu odmah jesti, poput obične jabuke. Moja vrsta je ona koja mora odstajati i dozoriti prije konzumiranja.
Sastojci
Priprema
Oljuštene lješnjake kratko tostirajte, ugrubo smrviti, pa im dodajte maslac.Maknite s vatre, neka se maslac rastopi, pa dodajte smrvrljene kekse. Dodajte naribanu koriscu limuna i promiješajte!
Smjesu stavite u čaše, malo utisnite - žlicom ili mužarom. Ostavite da se ohladi u čaši.
Kaki mora biti zreo. Očistite ga od vanjske kožice i jednoga smiksajte ili ga samo vilicom izgnječite. Drugi narežite na četvrtine, pa onda još svaku četvrtinu na polovicu.
Za kremu istucite šlag, dodajte mu mileram, 1 žlicu izmiksane pulpe kakija, nekoliko kapi ekstrakta vanilije i sve dobro sjedinite.
Slaganje:
U čaše, na ohlašenu smjesu, stavljajte dio izmiksane pulpe kakija, dodajte smjesu sa šlagom, na to komadiće kakija i još malo smjese sa šlagom.
Ukrasite struganom čokoladom.
Smjesu ohladite u hladnjaku.
Posluživanje
Ovaj desert prija u nedjeljno sunčano poslije podne. Uživajte!
9