dijetalna majoneza za one koji su na dijeti
Sastojci
Priprema
jaja i ulje moraju biti hladni,znaci u posudu razbiti 2 cijela jaja,dodati sol,biber sok od limuna ocat i malo izmiksat,zatim kap po kap dodavati ulje,i lagano pojacavati mlaz,meni je trebalo nekih 15 min miksanja,
Posluživanje
posluzuti uz neko pecenje kao prilog ili umak
Ne moraju biti hladni, vec mogu biti i sobne temperature, vazno je samo da su i ulje i jaja ili hladni, ili sobne temperature. 😉
Za kraću verziju i brži način pripreme ja stavim samo 1 cijelo jaje u posudu u kojoj mutim štapnim mikserom, i to sve sastojke redom, so, biber, ocat 1 kašika i 2 dl ulja, pola kašikice senfa. Majoneza gotova za 30 sekundi 😉 . Ne vidim zašto je ovo dijetalno sa toliko ulja, postoje drukčije dijetalne verzije majoneza.
Kako je tebi ispao recept?
4