moj prvi ručak nakon dolaska iz bolnice- meso sočno i mirisno, bez previse stajanja
moj prvi ručak nakon dolaska iz bolnice- meso sočno i mirisno, bez previse stajanja
Sastojci
Priprema
Veliku glavicu luka očistite i narežite na kockice. Podlijte vodom i poslažite na komade izrezanog zeca(koristila sam pola zeca). Dodajte usitnjeni češnjak, na trake narezanu slaninu. Posolite, povegetite i pobiberite meso te dodajte slatke začinske paprike. Na svaki komad mesa stavite plošku slanine. Tavicu poklopite te dinstajte uz povremeno okretanje mesa tako da uvijek ploška slanine bude na svom komadu mesa.
Kada vilica bude lako ulazila u meso otklopite tavicu i malo pojačajte vatru kako bi višak vode ispario te kako bi se meso malo porumenilo na masnoći koju je pustila slanina.
Isprobali:
Rency90, mimi555
Posluživanje
Posluzite uz pire krumpir!
osim osoba na lchf!
4