Malo za promjenu zgodan recept za kiselo zelje. Svježu papriku nisam stavljala jer od snijega nisam mogla do dućana ;). Doma sam imala samo običnu papriku, a crvena je baš fora radi kontrasta.
Malo za promjenu zgodan recept za kiselo zelje. Svježu papriku nisam stavljala jer od snijega nisam mogla do dućana ;). Doma sam imala samo običnu papriku, a crvena je baš fora radi kontrasta.
Sastojci
Priprema
Papriku oprati i narezati na komade srednje veličine. Luk očistiti i sitno nasjeckati. U loncu zagrijati ulje te prodinstati luk i papriku, začiniti sa mljevenom paprikom, soli, biberom. Dodati kiselo zelje, vodu i vegetu ili kocku. Promiješati i kuhati poklopljeno oko 10 minuta. Ako ste zelje narezali na šire rezance tada kuhajte 15-20 minuta. Probajte da li je omekšalo. Peršin operite i nasjeckajte. Gustin otopite u 2 žlice vode, dodajte kiselo vrhnje i zajedno umiješajte u dinstano zelje. Promiješajte i kuhajte 2 minute dok se ne zgusne. Posolite i pobiberite.
Posluživanje
Servirajte posipano peršinom uz pire krumpir i meso po izboru.Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara