Lisnato tijesto sa laganom kremom od pudinga od vanilije i slatkog vrhnja :)
Lisnato tijesto sa laganom kremom od pudinga od vanilije i slatkog vrhnja :)
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi, razdijelite ga na dvije polovice i razvaljajte na veličinu lima. Prvi list stavite na lim za pečenje (oko 35x20cm), koji ste okrenuli na poleđinu i pobrašnili. Probodite vilicom i stavite peći oko 15min na 200°C. Jednako ispecite i drugi list. Ispečene listove ostavite da se ohlade.
Prema uputama na omotu pomiješajte praške za puding sa šećerom i slatkim vrhnjem. Zakuhajte mlijeko, umiješajte razmućeni puding te ponovno zakuhajte. Puding prekrijte folijom (da se ne stvori kožica) i ostavite da se ohladi. U hladan dodajte rum. Slatko vrhnje istucite s kremfixom u čvrsti šlag pa dodajte u puding.
Jedan list ispečenog tijesta premažite polovicom kreme, na njega poredajte piškote, poškropite rumom te premažite ostatkom kreme. Na to položite drugi ispečeni list i lagano pritisnite. Ostavite kocke da odstoje na hladnom.
Na prikazanoj slici sam radila kolač samo sa lisnatim tijestom (nisam imala piškote), pa sam napravila 4 kore i kremu normalno, i također je bilo fino.
Posluživanje
Prije serviranja ukrasite ih šećerom u prahu i naribanom čokoladom.
SAVJET: Kocke će se bolje rezati nazubljenim nožem.
Sorry što nisam ranije odgovorila, nisam vidjela upit. Vrlo je jednostavno, budući da lisnato tijesto dolazi pakirano u četvrtastom obliku pa ga lagano razvaljati da ostane u tom obliku, i to direktno na posudi na kojoj će se peći 🙂
imam problem sa secenjem takvih kora od lisnatog testa .... pa bih mogla pomoc ...
kolac je bas dobar ...😍
Kako je tebi ispao recept?
4