Najbolje dizano tijesto koje sam probala. Recept je iz knjige recepata Gorskog kotara. Izuzeno mekano i sočno i narednih dana.
Najbolje dizano tijesto koje sam probala. Recept je iz knjige recepata Gorskog kotara. Izuzeno mekano i sočno i narednih dana.
Sastojci
Priprema
Kvasac ostavite da se diže sa par žlica toplog mlijeka, malo šećera i malo brašna.
Maslac sobne temperature izmješajte sa jajima, šećerom i rumom.
U prosijano brašno dodajte dignuti kvasac i dio sa maslacem.
Dobro sve pomješajte i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči.
Tijesto podjelite na tri dijela ili koliko već nadjeva želite.
Za nadjev mak ili orahe pofurite sa vrućim mlijekom da dobijete gustu smjesu pa dodajte rum i šećer po želji.
Ja sam tijesto podjelila na tri dijela, jedan sam nadjenula sa orasima, jedan sa makom i jedan dio sam posipala sa cimetom.
Premažite tijesto žumanjkom i pecite na 180 stupnjeva. Čim dobije boju pokrite sa folijom i ostavite da se još peće dok ne dobije boju sa svih strana.
Kako je tebi ispao recept?
2