Moj profil

Dizano tijesto

22

Za potrebe Coolerice - neznam čiji je recept al je dobar...

Za potrebe Coolerice - neznam čiji je recept al je dobar...

Sastojci

1 kg glatkog brašna pomiješanog sa 1 praškom za pecivo
1 žlica soli
2 dcl jogurta
2 žlice šećera
0.5 l mlijeka
1 dcl ulja

Priprema

1.

Malo mlijeka, šećer i kvasac izmješati (ja obično stavim svih 0,5 litre mlijeka). U brašno staviti 1 prašak za pecivo, 1 žlicu soli, jogurt, 2 jaja i ulje. U to izlijem dignuti kvasac i sve dobro izradim mikserom (metlicama za dizano tijesto). Ostaviti 2 sata u hladnjaku, nije potrebno dizanje, niti klofanje:-) Ja obično odmah radim kiflice...ili što već želim... radila sam i makovnjaču...super je! Od ovog tijesta možete raditi sve dizano (krafne, gužvanice, kiflice, tijesto za pizzu...) Umotano u foliju tijesto može stajati umotano u hladnjaku 14 dana (nisam probala) ili mjesec dana u zamrzivaču.

  • Kolači(1)

1

Ovo mi zovemo "ludo testo" i jako je dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)