Ovo sam probala prvi put kod moje mame, ona je kus-kus , neznajuci sto sa njim, pripremila ovako po uzoru na djuvec rizu ... ispalo je savrseno, meni je puno socnije nego sa rizom i odlican prilog, a danas kada postim meni je glavno jelo.
Ovo sam probala prvi put kod moje mame, ona je kus-kus , neznajuci sto sa njim, pripremila ovako po uzoru na djuvec rizu ... ispalo je savrseno, meni je puno socnije nego sa rizom i odlican prilog, a danas kada postim meni je glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Luk narezati na tanke snitice i przit ga samog na ulju dok postane malo staklast. Dodati mu narezane na tanke snitice oguljenu rajcicu i papriku sitno narezanu.Zacinit sa sol, papar i vegetom . Po zelji i 1 zlicu worcester sosa. Dodati i pasiranu rajcicu i pirjati sve zajedno poklopljeno i svako malo promijesati.
Cous cous zaliti sa 2,5 solje vrele vode i ostaviti da nabubri 10 minuta.
Kad je nabubrio pomijesati sa paprikama, rajcicom i lukom, takodjer narezati sitno 1 cesanj cesnjaka. Sve posoliti i izmjesat. Maknuti sa vatre i ostaviti poklopljeno stajati par minuta.
Posluživanje
Posluzit toplo kao prilog mesu ili samostalno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
3