Izdasne mekane fine dobre da se nadju uvek u kuci,mogu se i zamrzavati tu su uvek na stolu,samo treba znati osetiti testo pod ruku i uzivati u mesenju i onda slasno sa porodicom i prijateljima podeliti.
Izdasne mekane fine dobre da se nadju uvek u kuci,mogu se i zamrzavati tu su uvek na stolu,samo treba znati osetiti testo pod ruku i uzivati u mesenju i onda slasno sa porodicom i prijateljima podeliti.
Sastojci
Priprema
jaja penasto umutiti sa dve supene kasike secera i dve supene kasike soli.Pola litra kljucanog mleka sipati u umucena jaja.Kada se mleko sa jajima prohledi dodati kvasac, razmutiti ga i sacekati da nadodje.Brasno zamesiti mesavinom mleka i kvasca, dodati dve kasike ulja.Testo podeliti na osam jufki.Svaku rastanjiti oklagijom po 4 sloziti jednu na drugu, tri premazati margarinom a 4 sto vise rastanjiti.Dobijenu jufku iseci na 16 delova, iseci na trouglove.Uvijati svaki deo posebno, od sireg ka uzem kraju i ostaviti tako uvijene da nadolaza sto duze.Sveku premazati umucenim zumancem i premazati susamom i peci.
P.S.filivati po zelji…
14