Toliko prelipi priča pričat si zna
tu san upoznala svit
a bila san mala
i ne znan da l’ san rekla ti fala
za tajne ča san otkrila ja
O, nono, nono, nono
dobri moj nono
sve manje ljudi znanca
nalik su na te
O, nono, nono, nono
dobri moj nono
al’ sriče o kojoj si priča
i ljubavi za te
uvik znaj bit će u srcu mom… (Tereza Kesovija)
Sretan ti rođendan najdraži moj nono…
Toliko prelipi priča pričat si zna
tu san upoznala svit
a bila san mala
i ne znan da l’ san rekla ti fala
za tajne ča san otkrila ja
O, nono, nono, nono
dobri moj nono
sve manje ljudi znanca
nalik su na te
O, nono, nono, nono
dobri moj nono
al’ sriče o kojoj si priča
i ljubavi za te
uvik znaj bit će u srcu mom… (Tereza Kesovija)
Sretan ti rođendan najdraži moj nono…
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka
Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg sa prstohvatom soli
Žumanjke, šećer i vanil šećer mikserom mutiti dok ne pobijele
Sada dodajemo ulje i 3 velike žlice vruće vode i mak brašno i pecilni prašak koje smo prethodno sjedinili
Pjenjačom u smjesu lagano umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka
Kada je smjesa sjedinjena stavljamo je u kalup za torte koji smo obložili pek papirom
Biskvit pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180°C oko 20 minuta tj dok nije pečen (ovisno o pećnici)
Pečeni biskvit pustimo da se ohladi
Ohlađenog prerežemo tako da dobijemo 2 jednaka djela biskvita
U kalup za torte stavljamo najlon foliju čiji rubovi ostaju bar 10 cm viriti van kalupa
Sada na foliju stavljamo prvi list biskvita te ga poprskamo preljevom od mlijeka i ruma
Kuhamo kremu od pudinga
Puding sa 12 žlica šećera i 4 vrećice vanil šećera skuhamo na 1, 1 l mineralne vode
Od dobivene kreme odvojimo 11, 12 velikih žlica kreme koju odmah stavljamo na prvi preljevom poprskan biskvit
U preostali dio kreme umiješamo ocijeđene višnje i 2-3 kapi zelene jestive boje te je dobro sjedinimo da dobijemo lijepu zelenu kremicu koju lagano prebacujemo na prvi dio kreme
Sada stavljamo drugi list biskvita koji također poprskamo preljevom
Najlon foliju koja viri iz kalupa prebacujemo preko biskvita te tortu stavljamo na hlađenje, najprije vani a onda najbolje preko noći u frižider
Ohlađenu tortu vadimo iz kalupa pomoću najlon folije i prebacujemo je na tanjur za serviranje
Tortu prelijemo čokoladom za kuhanje koju smo otopili na 3 žlice ulja
Dobar tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
64