Dolce di Polenta

Ljepi mirisni kolac od kukuruznog brasna , ricotta,oraha….za koj vam ne treba mikser. Drvenu kasiku u ruke i da zapocnemo…

Sastojci

400 gr. ricotta

150 ml. secer

50 ml. suvo grozje (natopeno u bljelo vino oko 15 min.pa procjedeno)

500 ml. kukuruzno brasno

250 ml. voda

2 zlice secer u prah za dekoraciju

Stavite riccotu u duboku zdelju..

Polako dodavajuci vodu i mjesajuci drvenom kasiku napravi maznu glatku smjesu

Promjesaj secer sa vanilin secerom i dodaj u ricottu i lepo promjesaj

Dodaj seckanih oraha i suvo grozje i sajedini

Polako dodaj kukuruzno brasno i lepo sajedini (bice dosta gusto tako treba)

Sipi u pouljen pleh i kasikom natopjena u malo ulje lepo rasporedi u pleh

Pecu na 160 stupnjeva oko 40 minuta

Jos vruc pospi sa secer u prah za dekoraciju

21.6.2009.00:03

pa da speklo bih se ;-))) ...jer znam od iskustva…Pozdrav

20.6.2009.23:39

OK, probat cu, imam doma i jedno i drugo, a nisam bila sigurna na sta mislis. Pa mislim da za 40 minuta bi se skuhalo/spkeklo sta god da je:-))

20.6.2009.23:30

ja sam radila sa sitnom kukuruznom brasno ali bolje bi bilo sa palentom jer se brze kuha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)