Na vas zahtev postavljam ovaj Rp.koji se meni veoma dopao,a Rp.je od jedne moje zemljakine-NeveneGj,unapred se izvinjavam i nadam se da mi nece zameriti,ali stvarno baklava joj je fenomenalna.
Na vas zahtev postavljam ovaj Rp.koji se meni veoma dopao,a Rp.je od jedne moje zemljakine-NeveneGj,unapred se izvinjavam i nadam se da mi nece zameriti,ali stvarno baklava joj je fenomenalna.
Sastojci
Priprema
Od sastojci za testo:mineralne vode,ulja,prstohfat soli,1 pecivo i brasna zamesi se testo.Ostavi se da malo odmori,pa se podeli na 50 loptica.Svaka loptica rastanji se kao mali tanjuric za torte,pri tom se posipa sa nisestem i takve 5 korice(izmedju posipane sa nisestom),slazu se jedna na drugu i od njih rastanji se kora koliko je velika tepsija N-40(ja sam imala br.34,a i nju sam morala da pecem u komsiluk,posto izgleda da mi je rerna mala).Kada se stavi u tepsiji,porosi se sa orasima(po Rp.orasi su bili samo u sredini,ali ja sam ih stavljala na svaku koru(napravljena od 5korica).I tako 5x5korica izmedju orasi naprave se svih 50loptica(znaci 10kora od po 5korica).Kada se zavrsi ostrim nozem se seku rombovi(ja sam kockice),ali nije uopste tesko-sa gotovih kora secenje mi je''nocna mora''.
Sada se baklava polije mesavinom ulja+stopljeni margarin(puter) i stavi se da se pece najpre 30min na 200C,pa oko 45min na 170-180 C(ako vidite da vam gori stavite alu-foliju).
Kada se baklava ispece i ohladi,prelije se vrucim serbetom(najbolje je drugi dan). Porucila bih da je baklava odlicna,da nije teska za spremanje i da joj je Rp.Neveni super.Hvala joj na divnom rp.
Kako je tebi ispao recept?
15