Poželjela sam svojoj obitelji skuhati nešto zdravo i okrepljujuće,ali da ne bude "prepusto" .Kako veli moj suprug bez mesa nema dobre juhice….Hm…
Kombinacija kelja i hajdine kaše…nešto jako fino!!!!!!!
Poželjela sam svojoj obitelji skuhati nešto zdravo i okrepljujuće,ali da ne bude "prepusto" .Kako veli moj suprug bez mesa nema dobre juhice….Hm…
Kombinacija kelja i hajdine kaše…nešto jako fino!!!!!!!
Sastojci
Priprema
U kipuću vodu stavite kuhati koljenicu (može cijela, a može izrezana na kockice).Dodajte vegetu i neka se kuha 20-ak minuta.
Dodajte pancetu izrezanu na štapiće, kelj, luk, mrkvu, celer, papriku i krumpir.
Neka se kuha još 20-ak minuta.
U međuvremenu kašu dobro operite i onda dodajte u juhu.Neka se sve zajedno kuha još 15-ak minuta.I juhica je gotova….
D O B A R T E K !
Posluživanje
Ako kuhate cijelu koljenicu izvadite ju prije nego što se stavlja kaša.Možete ju izrezati na šnite i poslužiti samostalno uz hren ili uz juhu kao “prilog”.Ja ju izrežem na kockice,tako da ostane u juhi.
Kako je tebi ispao recept?
1