..mekane i socne...jednostavne i brzo budu gotove...toplo preporucujem..
..mekane i socne...jednostavne i brzo budu gotove...toplo preporucujem..
Sastojci
Priprema
MESNI NADJEV;sitno narezani luk pirjajte na zagrijanom ulju(maslacu).Dodajte mljeveno purece meso,posolite,popaprite,,dodajte crvenu papriku,i origano.Podlijevajte sa sokom od rajcice,i nastavite pirjati cca 20 minuta.
BESAMEL UMAK;lagano poprzite brasno na zagrijanom ulju(maslacu),Uz stalno mijesanje dodajte mlijeko.Muskatnog orascica stavite po zelji i ukusu,lagano mijesajte i kuhajte,5-10 minuta.
PRIPREMA LISTOVA TIJESTA;listove tijesta stavite u kupucu vodu,pustite da malo omeksaju,i slazite na zeljeni nacin.
SLAGANJE;U nauljenu posudu vel.25x35cm.slozite red tijesta,red besamela,red mesnog nadjeva,red ribanog sira.Ponavljajte dok ne potrosite sastojke.Na kraju lazanje prelijte preostalim besamelom,i pospite vecom kolicinom ribanog sira.Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180-200C.30 minuta.
Gotove lazanje pokrijte al-folijom i neka odstoje 10-tak minuta.
Posluživanje
Posluzite tople uz casicu bijelog vina.
Mljeveno purece meso mozete zamijeniti mljevenim junecim mesom.Za zaposlene,mozete sve "sloziti"dan prije,pa sutradan ispeci..brzo budu gotove i pecene,jer je sve prije pecenja na pola-termicki obradeno..
neka tebe,znaš,da i mi volimo ove domaće lazanje i spremamo ih dva,pa čak i tri puta mjesečno,kćerka voli s purećim mljevenim mesom,jer je light,a ja i muž sa mješanim mljevenim mesom🙂 super su,u obadvije varijante👍
21