Joj, dizana tijesta.... A ovo je lako za napravit ;)
Joj, dizana tijesta.... A ovo je lako za napravit ;)
Sastojci
Priprema
Oduzmite od količine mlijeka 1 dcl i ugrijte ga, pa namočite kvasac sa toplim mlijekom i šećerom.
Kad se kvasac zapjeni, u veliku zdjelu stavite brašno, sol, mlijeko ulje i kvasac te dobro izradite kuhačom. Tijesto mora biti svilenkasno, sjajno. Ostavite cca 1 sat na toplom da se diže. Nakon sat vremena ga opet izradite s kuhačom i ostavite još pola sata da se diže.
Tijesto stavite na lagano pobrašnjelu radnu površinu i lagano izradite rukama. Nožem podjelite tijesto na 8 djelova i napraite loptice. Svaku lopticu razvaljajte u krug i izrežite na 8 trokutova te ih punite sa komadićem šunke i sira.
Zarolajte u kiflice i premažite ih jajetom, te pospite sa sezamom ili kimom. Pecite 20-ak minuta na 200 stupnjeva na papiru za pečenje :)
Posluživanje
I to je to, uživajte u njima dok su tople il hladne :)
Recept sam malo promjenila, a uzela sam ga iz jedne knjige s receptima od Gospodarskog lista
14