Povremeno svi dodjemo u fazu kada ne znamo šta bi spremali, a ovaj desert je nastao upravo u jednom takvom trenutku, kada sam ne znajući više šta da spremam pokušala da napravim domaće Vitanova čokoladice...
Povremeno svi dodjemo u fazu kada ne znamo šta bi spremali, a ovaj desert je nastao upravo u jednom takvom trenutku, kada sam ne znajući više šta da spremam pokušala da napravim domaće Vitanova čokoladice...
Sastojci
Priprema
Kao podlogu za ovaj kolač koristimo jedan list oblande.
Na oblandu nanosimo prvi, tamni sloj koji pripremamo tako što otopimo na umerenoj temperaturi 200 grama margarina i, 100 grama tamne čokolade, 10 kašika meda i 100 grama šećera. Zatim smesu skloniti sa šporeta i u nju dodati 50 grama sitnije seckanih oraha, 1 pakovanje kornfleksa (oko 300 grama), 70 grama suvog grožda (ja sam pronašla kornfleks u kome je već bilo suvog groždja tako da ga nisam dodatno dodavala), Ovu smesu odmah dok je topla rasporedite po listu oblande. Ostavite da se ohladi.
Za beli sloj neophodno je da ušpinujete 300 grama šećera sa 1 dl vode (ja ostavim vodu sa šećerom da ključa oko 10 minuta) zatim sklonite sa šporeta i u smesu dodajte 150 grama margarina i mutite mikserom dok se margarin ne otopi pa dodajte oko 350 grama mleka u prahu i mutite dok ne dobijete gušću smesu odnosno dok se smesa sa mlekom ne počne odvajati od ivica posude u kojoj mutite. smesu odmah prelijte preko prve i ostavite da se dobro ohladi i stegne pre sečenja.Mleko dodajite postepeno. Što se tiče količine mleka u prahu ja vam preporučujem da je dodajete po osećaju, odnosno dok se smesa ne pocne odvajati od stranica posude i dok ne bude dovoljno gusta, jer ja sam ovaj kolač pravila i u posnoj varijanti, sa posnim mlekom u prahu i trebalo mi je više od 350 grama tako da vam preporučujem da mleko u prahu dodajete pre svega po osećaju.
Kako je tebi ispao recept?
2