Da ne kupujete nekakve taljanske "pasirane rajčice", prepune raznih dodataka, lijepo naredite sami od domaćeg paradajza sok i imati ćete cijelu zimu, zdravi sok, bez konzervansa, a da o okusu i ne pričamo ..... Naime sad se može na placu kupiti mekani paradajz koji nije za jelo (salate i sl.), kojeg se može dobiti vrlo jeftino,pa od toga sami naredite sok ......
Da ne kupujete nekakve taljanske "pasirane rajčice", prepune raznih dodataka, lijepo naredite sami od domaćeg paradajza sok i imati ćete cijelu zimu, zdravi sok, bez konzervansa, a da o okusu i ne pričamo ..... Naime sad se može na placu kupiti mekani paradajz koji nije za jelo (salate i sl.), kojeg se može dobiti vrlo jeftino,pa od toga sami naredite sok ......
Sastojci
Priprema
Ja sam ovo uradio samo za jedan ručak, ako radite za spremiti, onda morate jasno nabaviti više paradajza. Dakle 6 manjih paradajza stavite u toplu vodu i pustite da zakuhaju,pa kad im pukne koža, ohladite ih,ogulite kožu .....
.... te ih malo usitnite i stavite u jači multipraktik i dobro izmiksajte...
.... da dobijete finu gustu kašu.
Istu stavljajte u vrečice, koliko mislite da će vam za koji ručak trebati,a na vrečicu stavite naljepnicu sa datumom spremanja, kako bi imali pregled, da ne trošite friško spremljeno, ako imate starije. I cijelu zimu ste sretni i zadovoljni, a da o okusima hrane sa ovim sokom ili kupovnim i ne govorimo ! SRETNO !
ja ne gulim kozu , zasto bacati kozu vec ih prvo malo skuham da omeknu pa ih tek onda miksam stapnim mikserom, mozete staviti u zamrzivac a mozete kao ja , miksane ih malo prokuham da reduciram vodu pa ih stavljam u tegle koje opet stavljam u rernu na 100 stupnjeva pola sata i ostavljam preko noci da se ohlade u rerni
Kako je tebi ispao recept?
6