Naj lepse je kad kuca zamirise na tek pecenog hleba.
Sastojci
Priprema
Rastopite kvasac u malo tople vode dodajte kasiku secera i pocekajte da se kvasac aktivira.
Stavite pola brasno u vanglicu za mesenje dodajte kasiku soli i promesajte.Mleko zagrijte i pomesajte ssa jogurtom pa stavite u vanglicu .Dodajte ulje i na kraj kvasac.Mesajte varjacim da se spoje sve sastojke.Zatim pocnite dodavati brasno i mesite sa rukom dok ne dobijete klatko testo.
Kad je testo gotovo pokrijte ga i stavite na toplo da se dize.Kad udvostruci volumen premesite i ostavite ponovo da nadolazi.
Kad je testo gotovo istresite polako na pobrasnjenu povrsinu i polako rukama oblikovati loptu koju ce te staviti u pobrasnjenu okruglu posudu za pecenje.
Ukljucite rernu na 180 stepeni a dok se zagrije testo ce se povtorno dici.Stvite ga u zagrijanu rernu i pecite 45 minuta.Kad je pecen izvadite ga i stavite na resetku da se ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
6