Ovo je napravljeno po receptu nase drage Minne koja to inace radi odlicno. Mene je samo pogled na njen hljeb ocarao, pa sam odlucila da i ja napravim, ako ne isti, onda bar slican takav :)
Nadam se da ce vam se svidjeti. Ja sam prepisala njene mjere, jer recept je njen, ali posto sam ja pravila malo manje, smanjila sam i mjere.
Ovo je napravljeno po receptu nase drage Minne koja to inace radi odlicno. Mene je samo pogled na njen hljeb ocarao, pa sam odlucila da i ja napravim, ako ne isti, onda bar slican takav :)
Nadam se da ce vam se svidjeti. Ja sam prepisala njene mjere, jer recept je njen, ali posto sam ja pravila malo manje, smanjila sam i mjere.
Sastojci
Priprema
U dublju zdjelu sam stavila toplo mlijeko, sol, secer, germu(nisam imala kvasca) i dvije kasike brasna i ostavila 10-tak minuta da odstoji da germa moze nadoci. Nakon toga, pomijesala sam dobivenu smjesu sa brasnom i napravila glatko tijesto. Ostavila sam da odstoji na toplom mjestu da nadodje. U medjuvremenu prekuhati bar jednom.
2.Kad je lijepo nadoslo, tijesto prebaciti na radnu povrsinu i napraviti nesto kao valjak , pa zatim isjeci na jednake dijelove i oblikovati jednake kuglice .
3. Tako oblikovane poredati u tepsiju , pa ostaviti ponovo da malo nadodje .
4. Rernu zagrijati i prije nego sto ubacite hljeb, premazite ga jajetom i tek onda ubacite u rernu .
5. Pecite oko 30-40min. zavisno od toga kako volite. Zbog jajte, meni je hljeb brzo porumenio , pa sam ga ja prekrila aluminijskom folijom da ne izgori.
6. I to je to! Hljeb je gotov i spreman za jelo MMMMM:)
Kako je tebi ispao recept?
7