Moj profil
volimikuham
20.3.2019.

DOMAĆI KRUH KAO IZ PEKARE

14

Izvana hrskav, iznutra mekan kao pjena. Probajte i uvjerite se. +VIDEO RECEPT

Izvana hrskav, iznutra mekan kao pjena. Probajte i uvjerite se. +VIDEO RECEPT

volimikuham
20.3.2019.

Sastojci

720g brašna
550ml tople vode
žličica šećera
2 suha kvasca
2,5 žličice soli

Priprema

1.

Cijeli video recept pogledajte ovdje:

https://youtu.be/SfT8c-mzw5s

2.

Od danih sastojaka kuhačom zamijesimo ljepljivo tijesto.

Ostavimo ga 90 minuta na toplome da se kvasac aktivira.

Premijesimo ga sa još otprilike 100 g brašna.

Stavimo ga u nauljen pleh i u hladnu pećnicu, koju uključimo na 180 stupnjeva. Ispod pleha s kruhom stavimo posudu s vodom i tako pečemo kruh prvih 25-30 minuta. Nakon toga, vodu maknemo i kruh pečemo još 30-ak minuta.

  • Leb(1)
  • Kruh(1)

1

Odličan je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)