Osobno volim biti uvijek negdje između, pa tako i s hranom. Stoga moj domaći kruh sadrži pšenično brašno, laneno i zobeno uz razne sjemenke :)
Osobno volim biti uvijek negdje između, pa tako i s hranom. Stoga moj domaći kruh sadrži pšenično brašno, laneno i zobeno uz razne sjemenke :)
Sastojci
Priprema
u pola čaše ulijem tople vode, dodam šećer, promiješam i dodam kvasac.
Dok on nadođe, u zdjelu stavim brašna, sol, sjemenke. Kad je kvasac nadošao (10 min), ulijem ga u zdjelu, te zamijesim dodajući tople vode po potrebi. Zamijesim srednje tvrd kruh.
Zdjelu prekrijem krpom i stavim u vrećicu, jer brže nadođe. Kad nadođe, premijesim ga u posudu za pečenje i opet pričekam da nadođe. pećnicu dobro ugrijem, pečem na 200, 13 min, te smanjim na 180 još 30 min. I gotov je, izvadim ga van, namažem s maslacem i pustim da se ohladi.
:(Još nema komentara