Domaci sir

Mlijeko prokuhati i ostaviti da se ohladi. Nemojte skidati masnocu sa njega sir ce biti masniji i mnogo bolji.

Kada se mlijeko ohladi potpuno.Opet stavljamo kuhati kada vidite da ce prokuhati opet stavljamo ocat i sol.Mijesamo polagano.Kada se pocnu grudice stvarati znaci da se sir stvara.Kuhate po zelji.Morate znaci da od svih 5 litara necete dobiti sir.Kada sve to uradite

Uzmite gazu cijelu ju prosirite.Te cijediljku i ispod nesto stavite neku serpu. Vadite sa  sa malom cijediljkom tako da se cijedi usput.Uvijek ce vam pri dnu ostati malo sira.Kada sve uradite.Uzmite zdjelicu neku i stavite unutra sir i oblikujte po zelji.Kod nas inace u cetvrtastoj zdjeli radimo.Ostavite da se sir ohladi te ga spremite u frizder neka bude par sati unutra.Kada se ohladi mozete jest :D .

Zelim vam dobar tek i uspjesan rad :) . 

Slike cu postaviti cim sljedeci put budem radila :D