Moj profil

domaći sladoled

8

prvi put sam jela ovaj sladoled kod frendice davnih dana..još u osnovnoj školi. nisam ga dugo radila, ali dok su mi sinovi bili mali, malo malo sam ga znala zmučkat. prelistavala sam staru bilježnicu sa receptima i naletila na Domaći sladoled. prvo ću ga podjeliti s vama, a onda ga idem napravit ;)

prvi put sam jela ovaj sladoled kod frendice davnih dana..još u osnovnoj školi. nisam ga dugo radila, ali dok su mi sinovi bili mali, malo malo sam ga znala zmučkat. prelistavala sam staru bilježnicu sa receptima i naletila na Domaći sladoled. prvo ću ga podjeliti s vama, a onda ga idem napravit ;)

Sastojci

4 komada jaja
2 komada šlaga iz vrećice (onaj koji se radi sa mlijekom)
2 žlice šećera
čokolada u prahu ili kakao ( ne gorki)
razni voćni koncentrati

Priprema

1.

prvo izmikasti šlag iz vrećice po uputstvu. onda odvojiti žutanjke i bjelanjke. izmiksati snijeg od bjelanjaka sa 2 žlice šećera. u to dodati žutanjke i izmiksani šlag. smijesu podijeliti na onoliko djelova koliko ćemo napraviti okusa(ja radim 3 okusa).

u jedan dio stavim vanilin šećer ( količina po ukusu), u drugi čokoladu u prahu, a u treći malo ruma. smjese prelijem u posudu u kojoj će se hladiti u zamrzivaču. posuda mora biti plastična ili zemljana, nikako staklena jer će smjesa na sebe "povuč" vodu i sladoled neće biti kremast nego vodeni. prvo izlijemo jednu smjesu, na to drugu i tako redom. za okuse se mogu upotrebljavati i voćni koncentrati za kolače, torte.

sladoled bi trebao stajati u zamrzivaču barem 4 sata, pa ga je možda najbolje raditi u jutro da je spreman za upotrebu poslije ručka (ili navečer prije spavanja).

  • Sladoled(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)