Domaći Wok super je jednostavan, povoljan, brzo gotov i zdrav, a potrebno je tek nekoliko namirnica. Savršen obrok prepun vitamina koji omogućava količinu energije potrebnu i za najstresnije dane u tjednu.
Domaći Wok super je jednostavan, povoljan, brzo gotov i zdrav, a potrebno je tek nekoliko namirnica. Savršen obrok prepun vitamina koji omogućava količinu energije potrebnu i za najstresnije dane u tjednu.
Sastojci
Priprema
Nasjeckati jednu polovicu luka na sitne komadiće i četiri komadića indijskog oraščića na tanke kvadratiće.
1 dcl maslinovog ulja izliti na tavu te pri laganoj vatri dodati komadiće nasjeckanog luka i indijskog oraščića te lagano pirjati.
Jednu cijelu papriku (crvena, žuta ili zelena) narezati na trakice te baciti na tavu.
Tjesteninu (preporučljivo špagete; integralni ili obični) nakon što voda u loncu zakipi, staviti kuhati 10 minuta.
Nakon što se tijesto skuha, baciti tijesto također na tavu i lagano pirjati.
1-2 jaja ili po, želji, piletina, svinjetina, junetina, zamutiti u šalici te izlijati po tjestenini i povrću na tavi te lagano miješati dok jaje se ne ispeče.
Konačno, preliti wok sa 1 dcl sojinog umaka radi boljeg okusa te dodati nasjeckane na kolutove cherry rajčice i lagano pirjati još koju minutu.
Nakon gašenja vatre dodati 4-5 žlica kukuruza u dobiveni wok. Opcionalno se može dodati po želji i kuhana brokula, mrkva, mahune ili koje drugo povrće.
Posluživanje
Jelo se najbolje servira u tanjuru za juhu sa vilicom i nožem ili štapićima za jedenje. Uz wok se preporuča čaša bijelog vina; Sauvignon Blanc ili Chardonnay.
Dodatni začini poput soli, papra, Vegete itd. su jednako tako opcionalni.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
3